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莧菜不能和什么一起吃?被譽為“長壽菜”的莧菜居然和它們相克

來源:男士戒煙時尚網發布時間2018-11-05編輯:佚名閱讀: 手機閱讀

我國古代一部按漢字形體分部編排的字書《玉篇》中,有“莧”的記載,“莧”讀“汗”,所以也有人稱莧菜為“汗菜”,寓意為夏天流汗時吃的菜。莧菜按其顏色分紅莧、綠莧和紅綠雜色三種,它被稱為“長壽菜”。事物都有相克相生的,莧菜也有,本期花草樂小編為你帶來莧菜不能和什么一起吃? 

莧菜不能和什么一起吃?被譽為“長壽菜”的莧菜居然和它們相克

莧菜不能和什么一起吃?被譽為“長壽菜”的莧菜居然和它們相克

莧菜不能和什么一起吃?

莧菜做法簡單多樣,且營養美味,但醫學發現,吃莧菜也有一定的講究,如果莧菜與某些食物一起吃會產生對人體有害的成分。

1.莧菜不能喝甲魚一起吃。專家解釋,莧菜含有大量的去甲基腎上腺素,以及較多的鉀鹽和一定量的二羥乙胺,其中二羥乙胺與甲魚肉是相克的,如果甲魚肉與二羥乙胺相遇會損害胃部,引發消化不良情況出現,嚴重的還會使消化功能減退。

2.莧菜不能和山葵一起吃,不然會引起食物中毒。

3.莧菜性寒涼,陰盛陽虛體質、脾虛便溏或慢性腹瀉者,不宜食用。

莧菜不能和什么一起吃?被譽為“長壽菜”的莧菜居然和它們相克

莧菜的功效和作用:

莧菜因為富含多種人體所需的維生素、礦物質成分,且這些成分都容易被人體所吸收,達到增強體質,提高機體免疫力能力等作用而被人們稱為“長壽菜”。另外,莧菜中鐵和鈣的成分比菠菜還高,對促進兒童生長發育有一定的作用。而中醫認為,莧菜性涼味微甘,日常食用能起到清熱解毒,除濕止痢、通便止血、解暑熱等功效。

莧菜不能和什么一起吃?被譽為“長壽菜”的莧菜居然和它們相克

結束語:

任何事物都相生相克的,提前知道有益無害,你“漲見識”了嗎?

 

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